春節(jié)，越來越近，年味越來越濃。你心中的年味是什么？是除夕夜晚闔家團(tuán)圓的喜慶熱鬧，是年夜飯桌上的美味佳肴，還是舞龍舞魚燈的歡樂祥和……

　　每個(gè)人心中的年味或許不同，但故鄉(xiāng)的年味最是濃厚。即日起，新安晚報(bào)、大皖新聞推出“年是故鄉(xiāng)濃”專題報(bào)道。通過展現(xiàn)安徽各地年俗文化、非遺項(xiàng)目、民俗活動(dòng)等，彰顯安徽深厚的文化底蘊(yùn)，更體現(xiàn)中國人對(duì)生活最樸素美好的期待和對(duì)家國最深沉的情感。

　　即將到來的蛇年有什么特點(diǎn)？安徽各地的年俗有哪些異同？在2025年春節(jié)到來前夕，大皖新聞?dòng)浾卟稍L了中國民俗學(xué)會(huì)會(huì)員、安徽省民俗學(xué)會(huì)理事蕭寒。

　　農(nóng)歷蛇年“雙春年”，閏六月

　　蕭寒向大皖新聞?dòng)浾呓榻B，農(nóng)歷乙巳年（蛇年，2025年1月29日—2026年2月16日），雙春年，閏六月，共384天。公歷2025年，是公歷平年，共365天，比乙巳蛇年少19天。

　　為什么農(nóng)歷年的時(shí)間長(zhǎng)？蕭寒解釋稱，這是因?yàn)樘栠B續(xù)兩次經(jīng)過春分點(diǎn)的時(shí)間間隔（即1公歷回歸年）和12個(gè)月亮圓缺變化的周期（即12個(gè)農(nóng)歷朔望月）存在“時(shí)差”。為了讓農(nóng)歷年長(zhǎng)度接近公歷回歸年，并且月份順序與四季相符，農(nóng)歷以設(shè)置閏月的辦法進(jìn)行了彌補(bǔ)。

　　“即將到來的春節(jié)除夕沒有年三十，只有二十九。”蕭寒說，2025年是“雙春”，一個(gè)在年頭正月初六，也就是陽歷2025年2月3日；另一個(gè)在年尾臘月十七。

　　“2025年春節(jié)，是去年12月4日申遺成功后，首個(gè)‘非遺版春節(jié)’。”蕭寒說，此次申遺成功有助于增進(jìn)海內(nèi)外中華兒女的文化認(rèn)同，強(qiáng)化民族凝聚力和向心力，激發(fā)更多人對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛，推動(dòng)春節(jié)文化的傳承與發(fā)展。

　　安徽南北方年俗區(qū)別明顯

　　“春節(jié)的內(nèi)涵和核心價(jià)值是不變的，但風(fēng)俗則不是一成不變，風(fēng)俗會(huì)隨著時(shí)代的變遷和物質(zhì)的發(fā)展而變化。”蕭寒說，比如第一次春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之后，近幾十年的除夕之夜，人們都是圍繞著電視在一起歡度除夕之夜。而當(dāng)手機(jī)等電子產(chǎn)品興起之后，人們對(duì)春晚的興趣則又有所降低。

　　安徽不同地區(qū)年俗有何不同？蕭寒向大皖新聞?dòng)浾呓榻B，總體而言，安徽南北方年俗區(qū)別明顯，在食物上，北方以面為主，南方以米為主。北方人過年忙著做各種面食，“面香”是關(guān)鍵，有饅頭、花卷，馓子、大饃等。“南方人則忙著炸圓子（丸子），北方也有圓子，綠豆圓子，皖中則是糯米圓子、掛面圓子為主，皖南則以肉圓子為多。”

　　祭祀儀式上，皖南比皖中、皖北保存得更為完整，亦更具形式感。如黃山地區(qū)，在除夕開席前，在堂前要掛上祖宗畫，設(shè)燭臺(tái)香案，置貢品，放鞭炮，一方面行“接祖”之禮，另一方面為慶祝親人團(tuán)圓創(chuàng)造喜慶氣氛。皖中、皖北亦有類似形式，但相較簡(jiǎn)單。

　　大皖新聞?dòng)浾?余康生

   信息來源：中安在線