中安在線、中安新聞客戶端訊　做飯不安全、吃飯不方便、做一次吃幾頓……為了讓老年人吃好“暖心飯”，今年以來，安徽省組織實(shí)施老年助餐服務(wù)“暖民心”行動。目標(biāo)是到2022年底建成6050個老年食堂（助餐點(diǎn)），到2025年全面建成覆蓋城鄉(xiāng)、布局均衡、方便可及的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。截至目前，全省已建成老年食堂（助餐點(diǎn)）6347個，服務(wù)超過1040萬人次。

　　老年食堂建起來，就餐不再難

　　在合肥市廬陽區(qū)濱南社區(qū)食堂，10塊錢就能吃到包含一大葷、一半葷、一素、一米飯的套餐，另外60歲以上的老人還能享受不同的優(yōu)惠。

　　“有了社區(qū)食堂后，我們再也不用為吃飯犯愁了。”住在南國花園小區(qū)82歲的劉大爺每天中午都會和老伴一起去社區(qū)食堂就餐。

　　老人在濱南社區(qū)食堂就餐

　　濱南社區(qū)食堂是安徽省民政廳出臺《老年助餐服務(wù)實(shí)施方案》之后合肥市建成開業(yè)的第一家社區(qū)食堂。據(jù)該食堂的負(fù)責(zé)人王麗表示，“社區(qū)將閑置的社區(qū)食堂交由我們來運(yùn)營，由我們?yōu)檩爡^(qū)老年人提供配餐、助餐及送餐服務(wù)。”

　　全省自開展老年助餐行動以來，堅(jiān)持盤活存量資源，發(fā)揮現(xiàn)有養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施作用。整合利用現(xiàn)有的養(yǎng)老服務(wù)三級中心、各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和配建的社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施等開展老年助餐服務(wù)。

　　安慶市首創(chuàng)“黨建+老年助餐”工作機(jī)制，協(xié)調(diào)機(jī)關(guān)事業(yè)單位、基層社區(qū)將14處房產(chǎn)無償交由社會力量建設(shè)社區(qū)老年食堂（助餐點(diǎn)），房產(chǎn)總面積5510平方米，每年減免房租約132.24萬元。

　　大觀區(qū)集賢路街道社區(qū)老年食堂，是安慶市第一家面向全社區(qū)的自建老年食堂。該老年食堂承租了機(jī)關(guān)事業(yè)單位房產(chǎn)，政府給予5年租金減免。

　　截至目前，全省已建成的6347個老年食堂（助餐點(diǎn)）中，依托養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的2152個，占比33.9%；依托各類養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的1630個，占比25.7%；新建的1192個，占比僅為18.8%。全省依托各類餐飲企業(yè)設(shè)立助餐點(diǎn)1163個，依托單位食堂、中央廚房等其他形式設(shè)立助餐點(diǎn)210個，占比分別為18.3%和3.3%，有效撬動了市場主體參與老年助餐服務(wù)行動的積極性。

　　農(nóng)村留守老人，一樣吃得香

　　在城市建設(shè)老年食堂（助餐點(diǎn)）的同時，農(nóng)村也在積極開展老年助餐行動，著力解決農(nóng)村留守老人吃飯難的問題。選擇留守老年人多、居住較為集中且具備一定基礎(chǔ)條件的行政村或自然村設(shè)立老年食堂（助餐點(diǎn)），積極探索鄰里互助等模式。

　　六郎鎮(zhèn)中窯村老年就餐點(diǎn)

　　在蕪湖市灣沚區(qū)，六郎鎮(zhèn)慢城頤養(yǎng)中心（原六郎中心敬老院）承接六郎鎮(zhèn)中窯村老年助餐點(diǎn)，周邊農(nóng)村老年人也能在此享受味美價廉的助餐服務(wù)。

　　“機(jī)構(gòu)食堂每餐加工適合老年人口味的食材，無需單獨(dú)聘請助餐服務(wù)工作人員，有效降低了運(yùn)營成本。就餐價格更實(shí)惠，更易被農(nóng)村老年人所接受。”永太養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人汪佩表示，助餐點(diǎn)推出的“一葷兩蔬一湯一主食”，每天不重樣，每周一調(diào)整，就餐老人最低僅收取3元一餐，最高5元。

　　據(jù)蕪湖市灣沚區(qū)民政局養(yǎng)老科科長林垂文介紹，針對灣沚區(qū)敬老院“公建民營”全覆蓋的有利優(yōu)勢，該區(qū)積極引導(dǎo)六郎慢城頤養(yǎng)中心打造“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+”模式，目前全區(qū)已有12家“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+”助餐模式正常運(yùn)營，參與老年助餐服務(wù)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)占比達(dá)80%。

　　在推進(jìn)老年助餐服務(wù)的過程中，各地不斷創(chuàng)新方式方法。廣德市橫崗村老年助餐點(diǎn)實(shí)行積分制，鼓勵低齡老人在就餐過程中照顧高齡老人，實(shí)現(xiàn)愛心傳遞；阜陽界首市光武鎮(zhèn)探索老年助餐服務(wù)行動與失能人員社會化托管服務(wù)有效途徑，日均上門服務(wù)146位困難老年人；池州市將特殊困難老年人群體探視走訪與農(nóng)村助餐服務(wù)緊密結(jié)合，通過“飯前點(diǎn)名”動態(tài)掌握村里特殊困難老人情況，對未到助餐點(diǎn)就餐的老人開展探視走訪。

　　各方助力，讓老年人吃好暖心飯

　　今年，宣城寧國市投入800余萬元建成全省首個“慈善之家”，設(shè)立“慈善老年食堂”。慈善之家由該市慈善總會運(yùn)營，以老年助餐為核心，依托社會慈善資源助力養(yǎng)老事業(yè)建設(shè)。滁州市、池州市也紛紛成立了老年助餐基金，用于老年助餐服務(wù)。

　　慈善老年食堂

　　淮南市根據(jù)社區(qū)老年食堂、助餐點(diǎn)建設(shè)運(yùn)營情況給予不高于20萬元的一次性建設(shè)補(bǔ)貼和不高于4萬元的運(yùn)營補(bǔ)貼，根據(jù)老年人年齡、經(jīng)濟(jì)困難程度等情況給予1-3元/餐就餐補(bǔ)助，推動老年助餐行動長效持久開展。

　　助餐服務(wù)不再是政府“大包大攬”，而是探索建立了“個人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、志愿做一點(diǎn)”的多元參與和分擔(dān)機(jī)制。截至目前，全省各級政府財(cái)政投入建設(shè)補(bǔ)貼、運(yùn)營補(bǔ)貼、就餐補(bǔ)貼約42581.3萬元，累計(jì)募集1900余萬元捐贈資金支持老年助餐服務(wù)，其中省慈善總會募集資金1000萬元。

　　此外，安徽省民政廳還會同住房城鄉(xiāng)建設(shè)等部門印發(fā)《城市居住區(qū)配套建設(shè)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施實(shí)施細(xì)則》，落實(shí)“四同步”政策，明確開發(fā)建設(shè)單位將配建養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施交付給所在地縣級民政部門用于包括助餐在內(nèi)的養(yǎng)老服務(wù)。會同市場監(jiān)管部門印發(fā)老年助餐服務(wù)食品安全等4個工作指引，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，守牢食品安全底線。會同發(fā)展改革部門制定具體措施，落實(shí)老年助餐服務(wù)場所用電、用水、用氣、用熱享受居民價格政策。（記者 檀美玲）

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